Galletitas de leche condensada.
Ummmm que delicia de galletas!
De verdad, que son riquisimas, y muy fáciles de preparar.
Necesitáis:
125 gr. de mantequilla.
50 gr. de azúcar glas.
1 yema de huevo.
200 gr. de leche condensada.
350 gr. de harina común.
Preparación:
Antes de empezar encender el horno, a 150º para que vaya precalentandose.
En un bol, vertemos la leche condensada, añadimos la yema de huevo y la mantequilla, a temperatura ambiente.
Removemos hasta obtener una crema.
A continuación añadimos el azúcar glas tamizado y seguimos removiendo.
Incorporamos la harina tamizada y mezclamos bien, hasta que tengamos una masa bien compacta y uniforme.
Nos será mas fácil, si al final del amasado, la sacamos y con las manos la amasamos bien encima de la mesa enharinada.
Formaremos bolitas pequeñas que pondremos en la placa del horno.
Las marcaremos con un tenedor o un molde unos dibujitos. También podéis hacerles a alguna un agujero en el centro para luego rellenarlas de caramelo, mermelada...
Las horneáis unos 15/20 minutos a 150º y listas!
Ummm que dulcecitas y ricas deben estar!!Bs
ResponderEliminarDeben estar maravillosas jejeje. Besos
ResponderEliminarsi quedan blanditas me encanta , aunque estas tienen una pinta riquisimas
ResponderEliminarpero que buena pinta que tienen, eres una artista
ResponderEliminarhttp://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/
que buena pinta!!!
ResponderEliminarwww.lessismoreblog.com